Куркума является одной из самых полезных и известных аюрведических растений. Она используется во многих формах лекарств и с помощью многих путей введения, таких как - назальный, пероральный, на кожу и т.д.

Ботаническое название - Curcuma longa Linn (Curcuma domestica val). Семействоо - Scitamineae (Zingiberaceae) - Ardraka Kula

Санскритские синонимы

Haridra – Harim Varna Drati Shodhayati cha – то, что улучшает цвет и состояние кожи, а также очищает кожу.
Kanchani – имеет цвет золота
Nisha – красивая, как звезда ночью
Yoshitpriya – любимая женщинами
Varavarnini – придает цвет коже.
Hattavilasini – ценится на рынке
Krimighni – действует против паразитов и микробов
Peeta, Gauri – имеет желтый цвет

Классическая классификация

Чарака:

Lekhaneeya Gana – группа трав, обладающих свойством высушивать и соскабливать, редуцировать все дхату, мала, жир, ткани.
Kushtaghna – группа трав, обладающих свойством лечить 18 типов тяжелых кожных болезней.
Kandughna – группа трав, обладающих противозудным свойством
Krimighna – группа трав, обладающих антипаразитарным, антимикробным свойством
Shiro-virechana – группа трав, выводыщих доши и (токсины) из головы.

Сушрута:

Haridradi, Mustadi, Slesmashamana - группа трав, балансирующих Капха-дошу
Вагбхата- Haridradi, Mustadi

Различные сорта

Haridra только одна, но мы сталкиваемся с описанием двух Haridra в текстах, а именно Haridra (куркума - Куркума Лонга) и Daruharidra (Berberis aristata, барбарис - используются в Аюрведе для лечения глазных заболеваний, кожных заболеваний с зудом, сахарного диабета, заболеваний мочевыводящих путей и т.д. Произрастает в Гималаях и Непальском регионе). Во многих аюрведических лекарствах, куркума и барбарис используются вместе.

Оба этих растения - противоядия для многих ядов. Распределение - Культивируется в Индии.

Лечебные свойства куркумы:

• Rasa - Tikta (горький)
• Кату (острый)
• Guna - Rooksha (сухость)
• Лагху (легкость)
• Vipaka – Katu (острый)
• Veerya- Ushna (горячая)

Влияние на тридоша

Из-за горячего действия куркума уравновешивает Вату и Капху. Из-за своей сухости, острого и горького вкуса, уравновешивает Капху. Из-за горечи, балансирует Питту. Уравновешивает все три доши.

Используется корневище
Дозировка - свежевыжатый сок 10-20 мл, порошок 1-3 граммов на прием 2-3 раза в день

Терапевтическое применение куркумы в Аюрведе

• Haridra Pramehaharaanam – Из всех трав, используемых против диабета, куркума является наиболее значимой.
• Она очень полезна против всех инфекций мочевыводящих путей.
• Vishanut – антидот
• Mehanut – полезна при диабете и болезнях мочевыводящих путей
• Kanduhara – снимает ощущение зуда при аллергии
• Ksuhtahara – используется в широком спектре заболеваний кожи
• Vranahara – полезна для быстрого заживления ран
• Dehavarna vidhayini – улучшает состояние и цвет кожи
• Vishodhini – натуральный детоксикант
• Krumihara – избавляет от глистов и лечит инфицированные раны
• Pinasa nashini – полезна при насморке, инфекциях верхних дыхательных путей
• Aruchinashini – полезна при анорексии
• Является полезным противоядием при укусах насекомых для наружного применения. Обладает антитоксическим действием.
• Panduhara – полезна при малокровии (анемии), на начальных этапах заболевания печени
• Apachihara – полезна в лечении ран, синуситов
• Twakdoshajit – детоксицирует кровь и кожу
• Vishothajit – природное противовоспалительное средство
• Vatasranut – полезна при подагре

Наружное применение куркумы снимает воспаление, отеки, боль, улучшает состояние кожи, очищает и заживляет раны. Её дым вдыхают, чтобы облегчить икоту, астму и при отравлениях. Pitta Rechaka - куркума выводит увеличенную Питту из организма с помощью очищения. Куркума уменьшает запор. Она используется для наружного применения в удаления волос на лице.

Куркума для профилактики рака. Недавнее исследование, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском Журнале по профилактике рака (Asian Pacific Journal of Cancer Prevention) обнаружило, что благодаря куркумину эффективно снижается количество раковых клеток в печени.

Как использовать куркуму ежедневно

Куркума может быть одной из специй, которые вы используете в вашем ежедневном рационе. Все, что вы едите, можно приправлять щепоткой или большим количеством порошка куркумы. Однако люди с доминирующей Питтой могут иногда испытывать повышенную температуру тела, жар при использовании куркумы. Такие люди могут добавить щепотку куркумы в чашку с молоком, это смягчит горячие свойства турмерика за счет холодной вирйи молока.

Аюрведические препараты с куркумой

Куркума используется во многих аюрведических лекарствах, она жарится в топленом масле, кипятится с водой, для изготовления Kashayam (отвара) и т.д. Haridra Khanda - очень полезна при аллергическом рините и аллергических заболеваниях кожи, а также используется для улучшения кожи лица. Khadiradi Vati - используется в лечении неприятного запаха изо рта, язв во рту. Nisa Kathakadi Kashayam - используется в лечении диабета. Nishamalaki Churna - используется в лечении пре-диабета.

Автор: Доктор Хеббар

Перевод: Полина Лоза