Куркума является одной из самых полезных и известных аюрведических растений. Она используется во многих формах лекарств и с помощью многих путей введения, таких как - назальный, пероральный, на кожу и т.д.
Ботаническое название - Curcuma longa Linn (Curcuma domestica val). Семействоо - Scitamineae (Zingiberaceae) - Ardraka Kula
Санскритские синонимы
Haridra – Harim Varna Drati Shodhayati cha – то, что улучшает цвет и состояние кожи, а также очищает кожу.
Kanchani – имеет цвет золота
Nisha – красивая, как звезда ночью
Yoshitpriya – любимая женщинами
Varavarnini – придает цвет коже.
Hattavilasini – ценится на рынке
Krimighni – действует против паразитов и микробов
Peeta, Gauri – имеет желтый цвет
Классическая классификация
Чарака:
Lekhaneeya Gana – группа трав, обладающих свойством высушивать и соскабливать, редуцировать все дхату, мала, жир, ткани.
Kushtaghna – группа трав, обладающих свойством лечить 18 типов тяжелых кожных болезней.
Kandughna – группа трав, обладающих противозудным свойством
Krimighna – группа трав, обладающих антипаразитарным, антимикробным свойством
Shiro-virechana – группа трав, выводыщих доши и (токсины) из головы.
Сушрута:
Haridradi, Mustadi, Slesmashamana - группа трав, балансирующих Капха-дошу
Вагбхата- Haridradi, Mustadi
Различные сорта
Haridra только одна, но мы сталкиваемся с описанием двух Haridra в текстах, а именно Haridra (куркума - Куркума Лонга) и Daruharidra (Berberis aristata, барбарис - используются в Аюрведе для лечения глазных заболеваний, кожных заболеваний с зудом, сахарного диабета, заболеваний мочевыводящих путей и т.д. Произрастает в Гималаях и Непальском регионе). Во многих аюрведических лекарствах, куркума и барбарис используются вместе.
Оба этих растения - противоядия для многих ядов. Распределение - Культивируется в Индии.
Лечебные свойства куркумы:
- Rasa - Tikta (горький)
- Кату (острый)
- Guna - Rooksha (сухость)
- Лагху (легкость)
- Vipaka – Katu (острый)
- Veerya- Ushna (горячая)
Влияние на тридоша
Из-за горячего действия куркума уравновешивает Вату и Капху. Из-за своей сухости, острого и горького вкуса, уравновешивает Капху. Из-за горечи, балансирует Питту. Уравновешивает все три доши.
Используется корневище
Дозировка - свежевыжатый сок 10-20 мл, порошок 1-3 граммов на прием 2-3 раза в день
Терапевтическое применение куркумы в Аюрведе
- Haridra Pramehaharaanam – Из всех трав, используемых против диабета, куркума является наиболее значимой.
- Она очень полезна против всех инфекций мочевыводящих путей.
- Vishanut – антидот
- Mehanut – полезна при диабете и болезнях мочевыводящих путей
- Kanduhara – снимает ощущение зуда при аллергии
- Ksuhtahara – используется в широком спектре заболеваний кожи
- Vranahara – полезна для быстрого заживления ран
- Dehavarna vidhayini – улучшает состояние и цвет кожи
- Vishodhini – натуральный детоксикант
- Krumihara – избавляет от глистов и лечит инфицированные раны
- Pinasa nashini – полезна при насморке, инфекциях верхних дыхательных путей
- Aruchinashini – полезна при анорексии
- Является полезным противоядием при укусах насекомых для наружного применения. Обладает антитоксическим действием.
- Panduhara – полезна при малокровии (анемии), на начальных этапах заболевания печени
- Apachihara – полезна в лечении ран, синуситов
- Twakdoshajit – детоксицирует кровь и кожу
- Vishothajit – природное противовоспалительное средство
- Vatasranut – полезна при подагре
Наружное применение куркумы снимает воспаление, отеки, боль, улучшает состояние кожи, очищает и заживляет раны. Её дым вдыхают, чтобы облегчить икоту, астму и при отравлениях. Pitta Rechaka - куркума выводит увеличенную Питту из организма с помощью очищения. Куркума уменьшает запор. Она используется для наружного применения в удаления волос на лице.
Куркума для профилактики рака. Недавнее исследование, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском Журнале по профилактике рака (Asian Pacific Journal of Cancer Prevention) обнаружило, что благодаря куркумину эффективно снижается количество раковых клеток в печени.
Как использовать куркуму ежедневно
Куркума может быть одной из специй, которые вы используете в вашем ежедневном рационе. Все, что вы едите, можно приправлять щепоткой или большим количеством порошка куркумы. Однако люди с доминирующей Питтой могут иногда испытывать повышенную температуру тела, жар при использовании куркумы. Такие люди могут добавить щепотку куркумы в чашку с молоком, это смягчит горячие свойства турмерика за счет холодной вирйи молока.
Аюрведические препараты с куркумой
Куркума используется во многих аюрведических лекарствах, она жарится в топленом масле, кипятится с водой, для изготовления Kashayam (отвара) и т.д. Haridra Khanda - очень полезна при аллергическом рините и аллергических заболеваниях кожи, а также используется для улучшения кожи лица. Khadiradi Vati - используется в лечении неприятного запаха изо рта, язв во рту. Nisa Kathakadi Kashayam - используется в лечении диабета. Nishamalaki Churna - используется в лечении пре-диабета.
Автор: Доктор Хеббар
Перевод: Полина Лоза